市川駅からすぐの八百屋さん、
銀次郎。
店長の粟野達弥さんにお話を聞いてきました。
目利きの銀次郎 ①の記事はこちらです。
http://machiaruite.blog.jp/archives/68727364.html
粟野さんは店長であり、
築地で買い付けて来る目利き。
バイヤーでもあります。
築地には
個人の店のみならず
大手小売りチェーンの仕入担当の方も
いらっしゃるそうです。
大きな組織は仕入れたら
各店舗のスタッフが並べて販売します。
銀次郎では、
店長自ら仕入れてきたものを
直接、お客様に売っています。
「僕たちはエンドディーラー。
お客さんのニーズを直接聞くことができる。
価値観をお客さんと共有できるっていうのが
銀次郎で働いている楽しさですね。」
お客さんが期待しているから、
良い野菜を仕入れてくる。
かっこいい商売だと感じます。
「ところで粟野さんは
銀次郎で働いてどれぐらい経つんですか?」
「何年だろうね?
もう30数年経ちますね。」
粟野さんは大学生の頃に
アルバイトで働きはじめたそうです。
アルバイトではじめたこの仕事が
自分に合っていたのでしょう。
そこからずっと、
続けてきたから
信用をお客さんから得られているんだなぁ。
そして
この袋の漫画について
お聞きしたのです。
銀次郎 本店のあるこのビルは
本宮ビルと言うそうです。
俺の空、サラリーマン金太郎などで有名な
漫画家の本宮ひろ志さんのビル。
「話せばものすごく長くなるんです。」
そう話す粟野さんから、
ダイジェスト版でお聞きしたのは
こんなストーリーでした。
銀次郎の社長である興梠憲男さんは
九州の生まれ。
最初は引き売りで
野菜を売って歩いていたそうです。
数年して、
興梠さんはゴルフに夢中になります。
プロを目指そうと思うほど
夢中になったそうです。
一方、
漫画家 本宮ひろ志さんは
漫画界で活躍する中
長い休業期間があったそうです。
その間に本宮さんもゴルフに夢中して。
ふと出会ったのが
銀次郎の社長さんと本宮さん。
2人は同い年だったそうです。
全く別の世界に生きる二人の
気持ちや価値観が合ったのでしょう。
この地に
本宮さんさんがビルを建てる前。
平屋だったその場所を
本宮さんが貸してくれたのが
銀次郎の社長が八百屋を開く始まりだったそうです。
当時の八百屋の名前は「青空市場」
やがて、
平屋からビルに建て替えて。
この1階に店を再び開く際
本宮さんから「銀次郎」という店の名前を
いただいたのだそうです。
今でこそ、
本宮さんが銀次郎に来ることはなくなったけれど、
店長の粟野さんが働きはじめた当時
本宮さんは頻繁に顔を出していたそうです。
「本宮さんの漫画『やぶれかぶれ』に銀次郎が出てるんですよ。」
粟野さんから
そうお聞きしたので
帰宅して調べて見たのです。
ありました。
「やぶれかぶれ1巻」の冒頭にこんなセリフが。
「八百屋の銀次郎で野菜でも売りながら
ゴルフでもやってくらすさ。」
すごい、銀次郎って。
銀次郎は、現在は世田谷にもお店があります。
銀次郎のお客さんは
意外にも幅広くて、
多かった事を知りました。
お話をうかがった午後、
お得意さまへの発送の準備で
忙しくしていました。
野菜の良さは自分の目で確かめるのが一番。
確かめて買うことを銀次郎に任せたいと、
遠方からも注文が沢山届いています。
ここでは言い表せないような
著名なお得意様からも
旬の食材のリクエストが。
すごすぎる八百屋さん。
目利きの銀次郎のお話でした。
レシートもカッコイイ。
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銀次郎 本店
市川市市川南1-1-7
電話 047-321-0650
営業時間 10時ごろ〜19時半ごろまで
定休日 日曜日
たくさんの常連さんが、
店長の粟野さんに何か聞くため
お店の外で待っていたり。
近所に住みたくなる八百屋さんです。
世田谷にある銀次郎情報
世田谷区代沢2-36-20
電話 03-3413-9659
営業時間 9時ごろ〜21時ごろまで
定休日 水曜日